“黑蒜是一种营养价值超高的保健食品,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑蒜虫草花瘦肉汤的做法步骤
1、独头黑蒜、虫草花。
2、前胛瘦肉。
3、将瘦肉切成块。
4、食材洗干净后放入炖盅。
5、汤盅内加入适量的水和盐,置入电炖锅。
6、盖盖,按下肉汤键,时间2个小时。
7、时间到开盖。
8、撇去表面的浮沫,加入适量的鸡精,即可盛出品尝。
9、成品。秋季滋补汤,让皮肤更加水润。