“滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜,那是上等美味啊。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
滑嫩猪肝的做法步骤
1、原料
2、猪肝切片
3、加入豆瓣,盐,糖,淀粉,搅拌均匀
4、酸菜切片,蒜拍烂,生姜切片,酸辣椒切断。
5、放入油,烧开,将猪肝和其他菜一起倒入,铲8下。即可出锅
小窍门
猪肝只能铲8下哦,不然就不嫩了
“滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜,那是上等美味啊。”
1、原料
2、猪肝切片
3、加入豆瓣,盐,糖,淀粉,搅拌均匀
4、酸菜切片,蒜拍烂,生姜切片,酸辣椒切断。
5、放入油,烧开,将猪肝和其他菜一起倒入,铲8下。即可出锅
猪肝只能铲8下哦,不然就不嫩了