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“把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹,最适合宝宝的一种吃法!”
1、两颗鸡蛋打入碗中,然后打散。
2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。
3、用筷子或滤网去除表面泡沫。
4、放入蒸锅里,滴入几滴香油。
5、蛋羹上盖上盘子,防止水蒸气滴入。开锅后蒸15分钟。
6、出锅啦!因为给宝宝作为辅食,所以没有加盐,平时打蛋液时可以加入盐,蒸好后可放入生抽,味道也很好!
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