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“做法简便,省事省时!”
1、莴笋炖排骨。
2、排骨焯水、姜切片、花椒。
3、莴笋切滚刀备用。
4、排骨冷水下锅,同时加入姜片、花椒。
5、大火烧开,调至小火继续炖50分钟。
6、加入莴笋、盐、胡椒粉、鸡精调味。
7、再炖10分钟出锅。
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