食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
甜豆炒肉片的做法步骤
1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、甜豆折洗干净。
3、沸水中加点油和盐,放入甜豆焯水2分钟捞出。
4、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。
5、放入甜豆翻炒一会,加盐调味炒匀。
6、出锅。
1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、甜豆折洗干净。
3、沸水中加点油和盐,放入甜豆焯水2分钟捞出。
4、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。
5、放入甜豆翻炒一会,加盐调味炒匀。
6、出锅。