食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
地瓜炒肉片的做法步骤
1、准备好食材。
2、地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜头切成末。
3、猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。
4、腌一会儿。
5、起锅烧热,加油。
6、下入肉片快速翻炒变色。
7、下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
8、下入地瓜片,翻炒断生。
9、加入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
10、起锅装盘。
11、好了。
1、准备好食材。
2、地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜头切成末。
3、猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。
4、腌一会儿。
5、起锅烧热,加油。
6、下入肉片快速翻炒变色。
7、下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
8、下入地瓜片,翻炒断生。
9、加入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
10、起锅装盘。
11、好了。