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“我很喜欢吃笋,无论什么笋😋😋”
1、准备材料
2、排骨濯水,去血水,捞出备用
3、锅内倒入少量油,放入葱段,姜,蒜,爆香。把葱姜蒜捞出来,倒入排骨,翻炒一会儿。到点生抽调味,料酒去腥,淋上糖醋汁,再到开水没过排骨
4、小火炖个10分钟左右,放入水笋,翻炒一下,让笋均匀上色。如果水不够的话,再加一点。
5、小火慢炖,知道汤汁快没了,大火收汁,最后撒点葱花,就可以出锅了。
6、成品😍
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