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笋干菜毛豆烧排骨怎么做 - 笋干菜毛豆烧排骨的做法

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笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (455克)
  • 毛豆 (305克)
  • 笋干菜 (55克)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已清洗焯水)

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第3张

    2、毛豆(已剥壳淘洗)

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第4张

    3、笋干菜(已泡发清洗)

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第5张

    4、冰糖

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第7张

    6、接着,加点料酒,倒入清水煮开后烧煮一会。

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第8张

    7、然后,合入笋干菜和毛豆翻动一下。

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第9张

    8、加点生抽、盐、冰糖。

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第10张

    9、调味继续烧煮。

  • 笋干菜毛豆烧排骨的做法 笋干菜毛豆烧排骨怎么做 第11张

    10、最后,烧煮汤汁浓稠,就OK了。