“昨天早上去买菜,看到韭菜心买了把回来,昨晚炒了个鸡蛋,感觉比韭菜炒还香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜心炒蛋的做法步骤
1、韭菜心去掉老的,洗干净切段。掐一下根部,老的不断,嫩的轻轻一掐就断。
2、热锅下油,打入鸡蛋迅速炒散。
3、鸡蛋将要凝固完时放入韭菜心,加盐翻炒到韭菜心熟。颜色变了基本就熟了。
4、简单快手!香!
“昨天早上去买菜,看到韭菜心买了把回来,昨晚炒了个鸡蛋,感觉比韭菜炒还香。”
1、韭菜心去掉老的,洗干净切段。掐一下根部,老的不断,嫩的轻轻一掐就断。
2、热锅下油,打入鸡蛋迅速炒散。
3、鸡蛋将要凝固完时放入韭菜心,加盐翻炒到韭菜心熟。颜色变了基本就熟了。
4、简单快手!香!