美味的韭菜心炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的韭菜心炒鸡蛋，这是一道非常美味的家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是非常有营养的食材。韭菜心具有一种独特的清香，而且吃起来爽脆可口的，用来炒鸡蛋非常的香。而且这道菜看起来非常的诱人，让人很有食欲，而且这道菜非常的健康营养。

主料

韭菜心 ：250
土鸡蛋 ：2个

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜心洗净切段备用。

2.土鸡蛋打散备用。

3.热油锅，先把鸡蛋炒好盛出备用。

4.另热油锅，下韭菜心翻炒，炒至变软。

5.把炒好的鸡蛋放进去，迅速的翻炒几下，加盐炒均。

6.放鸡精即可装盘。

烹饪技巧

炒韭菜心时用大火翻炒。