“西芹腰果,口感芹菜爽口腰果酥脆,吃着味道鲜美。腰果西芹,腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西芹腰果的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:芹菜洗干净去掉老丝,切小段,胡萝卜适量去皮,切小块。
3、冷水下锅,加入几滴油,少许盐,焯烫去生味,捞出过凉水,控干水分备用。
4、锅里适量油,腰果炒熟盛出备用。调一个料汁,容器中加入适量盐,鸡精,少糖提鲜,一勺水淀粉搅拌均匀。
5、锅里适量油,葱蒜爆锅,扁香。
6、放入食材翻炒。
7、加入调好的料汁,炒好出锅。
8、成品图。