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主料
辅料
具体步骤
1.腰果备用
2.西芹洗净,去掉筋,用刀斜切成小段
3.热锅凉油下入腰果
4.小火慢慢煸炒至金黄色后捞出
5.锅中留底油,下少许葱花爆锅后捞出葱花,放入西芹大火炒熟
6.最后下入腰果、盐、鸡精翻炒两下出锅
烹饪技巧
腰果先用油炸,香味就出来了
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