食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤
1、西芹洗净,切块。
2、生姜去皮,切片。
3、豆豉冲洗一下,剁碎。
4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。
5、倒入鱿鱼,翻炒一下。
6、再倒入西芹,继续翻炒。
7、撒入盐、糖。
8、撒入少许清水,盖上锅盖焖两分钟。
9、开盖后滴入少许生抽,炒匀即可。
1、西芹洗净,切块。
2、生姜去皮,切片。
3、豆豉冲洗一下,剁碎。
4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。
5、倒入鱿鱼,翻炒一下。
6、再倒入西芹,继续翻炒。
7、撒入盐、糖。
8、撒入少许清水,盖上锅盖焖两分钟。
9、开盖后滴入少许生抽,炒匀即可。