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1、四季豆摘洗干净。
2、胡萝卜去皮斜切片,再在中间切开,蒜剁末。
3、热油锅,把蒜末爆香。
4、放入橄榄菜炒一下。
5、放胡萝卜炒约2分钟。
6、放入四季豆炒匀,放盐和糖调味,撒少许水炒至四季豆熟透。(早点放盐和糖能使四季豆更好入味。橄榄菜比较咸,盐要适量放。)
7、炒好了。
8、橄榄菜与四季豆非常搭配。
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