豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做

“这道豆芽黑鱼片，非常美味好吃，老少皆宜健康营养。做法也非常简单。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 焯 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆芽黑鱼片的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、处理干净所有食材，鱼片中加入葱姜料酒和胡椒粉，盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟。

• 3、豆芽摘去根须后清洗干净，生姜切碎末，香葱切葱花，小米椒切碎末。味达美蒸鱼酱油2勺和凉拌米醋1勺，白糖1克。

• 4、锅中加入适量清水煮开，把豆芽焯水1分钟左右。

• 5、装盘。

• 6、锅中加入适量清水煮开放入鱼片焯水至变熟即可捞出。

• 7、把鱼片放入豆芽上面，倒入调料汁。

• 8、油锅烧热加入适量橄榄油，倒入葱姜和小米椒快速翻炒出香味。

• 9、把油浇入鱼片上即可。

• 10、装盘上桌，香气扑鼻，上桌即可开吃。

• 11、吃时拌开，鱼片滑嫩鲜香，豆芽脆爽可口，也太好吃啦！