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1、将肉糜用一勺酱油,糖,生粉和料酒腌制15分钟。将土豆切丝备用。
2、在锅里加1勺油,将肉糜倒入,大火炒至表面变色,盛出备用。
3、在锅中加入2勺油,倒入土豆丝,翻炒2分钟,加入3勺酱油和半勺醋,再炒2分钟,然后加入肉糜,翻炒3分钟,关火。
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