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1、四季豆去两端角根帝,抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。
2、腐竹泡发好,四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里,炒一下,控干水分,多控一会。
3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅。
4、适量孜然,烧烤料一勺匙,(喜吃辣的可以多加烧烤料)炒香。
5、适量十三香,蚝油,酱油,腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒,加入适量盐,炒好出锅。
6、成品。
7、成品。
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