食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎蛋炒丝瓜的做法步骤
1、取丝瓜
2、去皮洗净
3、切厚片
4、红椒切丝
5、鸡蛋洗净
6、磕碗里,磕出来发现一个双黄蛋
7、热锅冷油
8、油热放鸡蛋煎
9、记得翻面
10、煎好的鸡蛋盛出来
11、锅不用刷
12、直接放丝瓜和椒丝翻炒
13、放食盐
14、翻炒均匀,淋一点清水翻炒至丝瓜断生。如果放油炒丝瓜,不需要淋清水
15、放炒好的鸡蛋翻炒均匀
16、洗一点香菜
17、放入翻炒均匀即可
18、装盘
19、成品。
1、取丝瓜
2、去皮洗净
3、切厚片
4、红椒切丝
5、鸡蛋洗净
6、磕碗里,磕出来发现一个双黄蛋
7、热锅冷油
8、油热放鸡蛋煎
9、记得翻面
10、煎好的鸡蛋盛出来
11、锅不用刷
12、直接放丝瓜和椒丝翻炒
13、放食盐
14、翻炒均匀,淋一点清水翻炒至丝瓜断生。如果放油炒丝瓜,不需要淋清水
15、放炒好的鸡蛋翻炒均匀
16、洗一点香菜
17、放入翻炒均匀即可
18、装盘
19、成品。