欢迎来到醉香屋!
>
“此菜是麻婆豆腐的一个革新版,作法同麻婆豆腐一样,在勾水淀粉时不能一次性加足,分三到四次最好,否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。制作成功的麻婆豆腐系列菜品应该在上桌时不冒烟和热气,但吃起来很烫。”
麻、辣、烫、鲜嫩,做法新颖,回味悠长。
图文推荐
相关文章