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“买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”
1、主要原料。
2、平子鱼收拾干净,沾干面粉备用。
3、烧热油,放一个大料瓣。放平子鱼煎鱼。
4、切好葱姜蒜备用。
5、将平子鱼煎到两面黄色,放入葱姜蒜。放料酒,酱油,醋,白糖,少许盐,放适量热水,熬鱼。
6、将平子鱼熬熟即可。
7、家常熬平子鱼。
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