食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鸡腿的做法步骤
1、琵琶腿两面各划两刀,加入蒜片,葱段,盐,白糖,白胡椒粉,白酒,生抽,红烧酱油和蚝油。
2、抓匀腌制半小时。
3、锅中加入植物油,放入琵琶腿小火煎至两面金黄。
4、倒入腌鸡腿剩下的料汁和葱蒜,加入适量清水烧开转小火煮15到20分钟,大火收汁即可。
1、琵琶腿两面各划两刀,加入蒜片,葱段,盐,白糖,白胡椒粉,白酒,生抽,红烧酱油和蚝油。
2、抓匀腌制半小时。
3、锅中加入植物油,放入琵琶腿小火煎至两面金黄。
4、倒入腌鸡腿剩下的料汁和葱蒜,加入适量清水烧开转小火煮15到20分钟,大火收汁即可。