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1、所用的食材。
2、锅里放油,烧热,放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。
3、放入生抽,白糖搅拌均匀。
4、加水,加少许盐,调味。
5、勾入水淀粉,调成味道稀稠适中的番茄汁。
6、把油炸面筋倒锅里,和番茄汁搅拌均匀。
7、装盘即可。入口酸,甜,焦,脆。
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