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“这是我整理2019跨年菜品的第七道,所用肉食为鸡腿肉。”
1、准备化冻的鸡腿3个。
2、四季豆洗净后切丝。
3、鸡腿去骨。
4、番茄洗净后切块。
5、鸡腿肉切小块。
6、准备葱蒜末。
7、炒香葱蒜末。
8、下入鸡腿肉翻炒。
9、下入番茄丁炒出红汤。
10、下入豆角翻炒。
11、加入生抽。
12、加入耗油。
13、加入老抽(放了这么多的咸味用料,不用加盐的)。
14、加入清水。
15、铺上鲜面条闷煮(必须勤翻拌)。
16、在面条断生之后,口感干硬的话,可以适当加一点水。
17、成品图。
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