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千张金针菇煮鸡蛋怎么做 - 千张金针菇煮鸡蛋的做法
千张金针菇煮鸡蛋怎么做 - 千张金针菇煮鸡蛋的做法
醉香屋
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千张金针菇煮鸡蛋的做法步骤
1、千张洗干净,切成丝,鸡蛋两个打成蛋液。
2、金针菇去根,撕开后洗干净。
3、锅烧热,加入适量油,油热后将蛋液倒入锅中。
4、蛋液稍微凝固后,将鸡蛋炒散,下入金针菇翻炒。
5、千张下入锅中翻炒几下。
6、加入适量水大火煮开,加入少许盐调味。
7、出锅,将葱末撒入盘中即可。