“不喜欢吃蔬菜的孩纸们,就做咖喱饭吧,一大盘都吃的意犹未尽呢,加上两只大虾,滴上几滴美极鲜味汁,味道棒棒哒!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红咖喱烩大明虾的做法步骤
- 1、香料切碎:大蒜香菜洋葱切碎两片柠檬叶切碎
- 2、黄油起锅炒香香料加入150克水加入调料小火熬开过滤掉料渣
- 3、配料处理:青红椒洋葱切丝柠檬叶切丝
- 4、大虾背开去虾线加1克盐15克蛋液15克淀粉抓匀放入油锅炸熟沥干
- 5、咖喱汁入锅,下入配料主料,煮至浓稠装盘即可。
小窍门
1、在尾部第二节处挑出虾线。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉,做给小朋友吃适当减量。