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1、肉末,加入少许盐,蚝油,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。
2、娃娃菜切断入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。
3、然后包入肉末。入锅。
4、盖锅盖,大火蒸10分钟。
5、淀粉加入适量清水拌均匀。
6、将汤汁加入水淀粉糊入锅煮一分钟。
7、淋入白菜酿肉表面。
8、成品图,表面用枸杞点缀。
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