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“冬瓜、豆角都是既大众又利好的食材。将两种食材搭配在一起烧制,素菜荤做,非常美味的一道下饭菜。”
1、冬瓜去皮去瓤切成条。
2、豆角摘洗干净切成段。
3、起油锅,葱姜入锅煸香,豆角入锅炒。
4、加酱油炒均匀,加适量水盖上锅盖烧。
5、10分钟后冬瓜入锅炒。
6、加白砂糖炒均匀继续烧。
7、食材熟加盐炒均匀关火。
8、盛出享用。
调味品依据个人口味添加。
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