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1、豆角洗净去除两头和豆筋。
2、瘦肉解冻切块,葱姜和各种香料准备。
3、锅中放油,炒葱姜和各种香料出香味。
4、放入肉炒至表皮变色。
5、加入水没过肉,烹入生抽,老抽,料酒,白糖,烧1小时。
6、烧至猪肉软烂。
7、放入豆角继续烧制20分钟。
8、烧至豆角入味。
9、盛出装入碗中。
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