黑与白的碰撞怎么做 - 黑与白的碰撞的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑与白的碰撞的做法步骤

• 1、大米粉100克。

• 2、加水和成面团。

• 3、木耳用水泡发。

• 4、黄瓜一根，去皮。

• 5、去皮黄瓜切片。

• 6、水烧开，将和好的大米面揪成片状下水煮熟。

• 7、煮好的大米片，过凉水，捞起备用。

• 8、炒锅下适量食用油，油热后放入煮好的大米片和木耳翻炒。

• 9、大米片炒熟后放入黄瓜片，食盐、味精翻炒出锅。

• 10、炒好的大米片。

小窍门

大米片应该煮的时间长一点，否则会有些硬。