姜撞奶的做法 温暖润滑的姜撞奶 姜撞奶怎么做

“天气冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不会觉得冷了。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜撞奶的做法步骤

• 1、老姜一块，全脂牛奶一袋

• 2、姜去皮

• 3、用擦丝器将姜擦成姜蓉

• 4、用过滤网挤压出姜汁

• 5、这是新鲜的姜汁

• 6、分在两个小碗中

• 7、牛奶小火加热

• 8、煮到80℃左右，就是周边有小泡泡即可

• 9、牛奶倒入小碗中，盖上保鲜膜，静置几分钟

• 10、姜汁奶做好了

• 11、成品图，吃起来像豆花一样

小窍门

注意姜汁不能放时间太长