姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎么做

“从老家带的姜，网购的水牛奶，今天就开始做心心念念的姜撞奶啦。营养丰富，囗感香滑，醒胃，赞赞赞💋💋”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜撞奶的做法步骤

• 1、准备食材💋。

• 2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布过滤姜汁😜。

• 3、一盒奶刚好一碗，糖称好。

• 4、倒入白糖，把4盒水牛奶全倒入砂锅里，小火慢煮😜。

• 5、煮到85度即可，盛进量杯或壶里💋。

• 6、搅拌均匀，避免有沉淀物，分好😜。

• 7、然后迅速、倒入煮好的水牛奶😘。

• 8、避免一切的晃动，静止20秒左右就好💋。

• 9、摆拍留念❤️。

• 10、香滑，甜度刚刚好，醒胃，赞赞💑。

小窍门

1:个人觉得姜汁剁的比机榨的好，沙布过滤2次，让姜汁更细滑。
2:必须选择好水牛奶，更易操作。
3:家乡的姜，味道更香辣，超爱哦。