食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤
1、食材:五花肉(已焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、大豆蛋白(已泡软)、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3、随后,搁入桂皮和大料。
4、加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒一下。
7、接着,加入一些清水煮开。
8、然后,合入大豆蛋白和鹌鹑蛋翻动一下。
9、最后,加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味煮开。
13、煮至汤汁浓稠,即成。
14、出锅装盘。