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“这次子璇从超市里买了足足一斤的基围虾。用朝天椒制成的干辣椒爆炒,香辣十足,虾皮脆爽!”
1、去掉虾头,用厨房纸巾去除虾外的水分。
2、下油爆香干辣椒、蒜。可以多放些油。
3、加入吸干的基围虾,大火爆炒
4、炒4分钟,香脆辣爽的虾装盘
5、开始享受任性的香辣虾。
一定要吸干虾外壳的水分,炒时防止溅油,保持香脆口感。这样的虾皮比较爽脆可以一起吃。去掉虾头也是为了能放肆任性大口享受哦~
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