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1、腊排骨有点咸,用水浸泡一会
2、冷水下锅焯水捞出
3、砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水,炖煮20分钟
4、香芋去皮洗净切滚刀块
5、白萝卜切块
6、萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟
7、加少许盐、生抽调味,放入葱叶用余温焖熟。
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