香煎马鲛鱼的做法 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼 香煎马鲛鱼怎么做

“去菜场，看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼，脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼，于是切了两片，一称，有一斤多了，这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单，做的好吃的关键是鱼要新鲜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎马鲛鱼的做法步骤

• 1、马鲛鱼洗净，抹点盐

• 2、煎锅倒入油，油温7成热是放入马鲛鱼

• 3、两面都煎到变色后，改小火慢煎

• 4、最后装盘

• 5、来个三菜一汤大合影，我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽