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“小时候在家里常常听大人说冬瓜鸭解暑,现在这个天气正合适。”
1、鸭肉洗干净加水放锅里煮半个钟。
2、把冬瓜和皮分开,先放姜片,放瓜皮中火煮二十分钟
3、把冬瓜放进去中火煮半个钟
4、萝卜干切片,用水泡十分钟
5、放萝卜干,煮十分钟,熄火,放凉,用汤勺把上面这层油舀掉,冬瓜皮捞起。
6、装碗,哈哈
加一些干贝,味道更好。
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