“近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单,很适合作早餐配菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁秋葵炒豆干的做法步骤
1、白豆干切条
2、虾仁用料酒、一点点盐、淀粉和少许姜粉拌上
3、秋葵用水焯几分钟
4、去头,斜切块
5、锅中倒少许油,煸炒豆干
6、盛出豆干,另放油炒虾仁
7、虾仁炒好盛出后,倒少许油,下入秋葵
8、稍翻炒,加入豆干
9、最后放虾仁
10、出锅前洒盐、白胡椒粉
11、装盘
12、因为是早上做的,调料从简,没用葱、姜、蒜啥的炝锅
13、味道很清淡