豆腐炒秋葵怎么做 - 豆腐炒秋葵的做法

“做这道菜也是临时起意，觉得秋葵和豆腐搭配，颜色上很是养眼，口感应该也不赖吧，加了蒜一起炒，成品是青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了，。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐炒秋葵的做法步骤

• 1、秋葵洗净切片

• 2、豆腐切成和秋葵差不多大的小块

• 3、锅中放入盐水中烧沸1分钟，捞出沥干

• 4、锅中另放油，下入蒜末煸出香味，放入秋葵大火翻炒

• 5、倒入焯水后的豆腐，大火翻炒1分钟，加盐、料酒、少许白糖调味

• 6、出锅，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了。