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“虾仁鲜嫩,马蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”
1、虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟。
2、马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵焯水后切成厚片。
3、姜蒜切成末。
4、起锅热油,加入虾仁。
5、将虾仁滑炒至断生。
6、加入姜蒜末炒出香味。
7、加入马蹄秋葵翻炒至断生。
8、加入盐调味。
9、翻炒均匀即可。
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