“此菜质地柔嫩,味道清香
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一
含有丰富的钙、磷、铁维生素C、胡萝卜素
一般人皆可食用”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒小白菜的做法步骤
1、小白菜洗净后切大段。
2、放入沸水中氽烫。
3、猪肉切粗条。
4、葱切葱花,姜切姜丝。
5、底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色,再依次放入葱花、姜丝爆香。
6、淋入味极鲜上色。
7、倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可。
“此菜质地柔嫩,味道清香
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一
含有丰富的钙、磷、铁维生素C、胡萝卜素
一般人皆可食用”
1、小白菜洗净后切大段。
2、放入沸水中氽烫。
3、猪肉切粗条。
4、葱切葱花,姜切姜丝。
5、底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色,再依次放入葱花、姜丝爆香。
6、淋入味极鲜上色。
7、倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可。