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1、食材:咸肉(已切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒。
7、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8、最后,加适量的竹盐。
9、调味炒匀,即成。
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