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花肉炒小白菜怎么做 - 花肉炒小白菜的做法
花肉炒小白菜怎么做 - 花肉炒小白菜的做法
醉香屋
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花肉炒小白菜的做法步骤
1、小白菜洗净切段。
2、锅烧开水。
3、下小白菜焯水。
4、变色即可。
5、过冷水。
6、撰干水分备用。
7、猪肉切片。
8、热锅冷油,油热放花椒面炸香。
9、放猪肉煸炒。
10、猪肉断生放食盐和生抽,翻炒均匀。
11、放小菜,大火翻炒。
12、翻炒均匀放鸡精。
13、辣椒切碎。
14、放辣椒翻炒均匀即可。
15、装盘。