花椒兔怎么做 - 花椒兔的做法

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花椒兔的做法步骤

• 1、鲜兔洗净切丁，越小越好哦，放入盐和醋腌制；

• 2、干辣椒洗净控干水分，大蒜切片；

• 3、芹菜切断，黄瓜切成小段；

• 4、黄豆芽和黑木耳焯水备用；

• 5、主角花椒上场了；

• 6、热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香；

• 7、加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味；

• 8、放入兔肉，加盐翻炒；

• 9、加水焖15分钟；

• 10、水分快干时加入所有配菜；

• 11、翻炒均匀后放入芹菜段，调入鸡精，即可出锅。