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1、去鳞洗净沥干水分。
2、剪成段加入料酒、胡椒粉、盐。
3、将入姜片腌制半小时以上。
4、锅热倒油。
5、连同腌鱼汤汁一起倒入锅内,再加入老抽耗油、糖、醋。
6、添水加八角。
7、加葱蒜小火焖20分钟。
8、一起吃鱼吧!
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