“国泰,民则安!非常时期,我们照顾小家,不给别人添麻烦,也算为社会尽了绵薄之力!今来一款:咖喱土豆炖牛腩,好好吃饭,提高免疫力!”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱土豆炖牛腩的做法步骤
1、牛腩提前用水浸泡一个小时,洗净切大块。
2、加姜片和料酒,冷水下锅焯水。
3、所需配料准备就绪。
4、土豆红萝卜切块。
5、牛腩焯水后捞出,用温水多冲几遍沥干水份。
6、锅中入油烧热倒入洋葱爆香。
7、放入牛腩翻炒,加入料酒。
8、加入温水和咖喱块煮沸。
9、转小火慢炖一小时左右。
10、牛肉九成熟后放入土豆和红萝卜煮熟。
11、加盐调味。
12、放入彩椒和洋葱焖一会即可出锅。
13、家常美味,请您品鉴。
14、成品图。
15、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您过年愉快!