欢迎来到醉香屋!
>
“春天的新蒜薹颜色相对较浅,根部发白,也稍微细一些,特别脆嫩,比那种又粗又绿的蒜薹好吃多了。”
1、猪后鞧肉洗净切丝。
2、加胡椒粉,生抽,一点点老抽抓匀。
3、加1勺植物油。
4、抓匀腌制十来分钟。
5、新蒜薹。
6、择洗干净。
7、切段备用。
8、锅烧热,注油,油温热时下肉丝。
9、快速滑散,翻炒至肉丝变色后盛出备用。
10、锅里重新注油,爆香葱姜。
11、下蒜薹。
12、翻炒两三分钟。
13、至蒜薹七八分熟时加入肉丝,炒匀。
14、加生抽。
15、加盐。
16、炒匀炒香即可。
图文推荐
相关文章