食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素焖四季豆的做法步骤
1、四季豆和大蒜。
2、四季豆洗净切成段。
3、锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。
4、煸炒至颜色变深加入酱油糖盐继续煸炒。
5、加入水没过四季豆。转小火焖至汤汁收干。
6、出锅前撒入蒜碎搅拌均匀即可。
小窍门
焖的时间要长一些,让四季豆熟透以防中毒。
1、四季豆和大蒜。
2、四季豆洗净切成段。
3、锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。
4、煸炒至颜色变深加入酱油糖盐继续煸炒。
5、加入水没过四季豆。转小火焖至汤汁收干。
6、出锅前撒入蒜碎搅拌均匀即可。
焖的时间要长一些,让四季豆熟透以防中毒。