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1、食材:面条、鸡翅中(已清洗)、四季豆(已摘洗)。
2、将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
3、起锅倒油烧热,下入鸡翅中煎至微黄。
4、随后,加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味烧煮开、烧煮7分钟。
10、接着,合入四季豆翻动一下继续烧煮。
11、然后,合入面条盖上盖转中小火焖煮4——5分钟。
12、最后,开盖、加适量的味精。
13、炒匀即成。
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