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“很普通也很简单但是很好吃的一道家常小炖菜。”
1、油菜掰开洗净备用。
2、牛肉顶丝切厚片备用。
3、葱姜切好备用。
4、土豆切块备用。
5、热锅凉油下牛肉。
6、炒到没有水分我喜欢炒老一点的。
7、下葱姜炒香放生抽老抽。
8、土豆下锅翻炒一下。
9、加水加八角盐味精鸡精。
10、盖盖子开锅转文火。
11、土豆炖熟下油菜油菜软硬度随自己喜好。
12、出锅来碗米饭一道家常小炖菜完活。
炖土豆看好火别糊底油菜不建议炖时间长。
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