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“喜欢刺少肉嫩的带鱼,而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼,非常好吃。”
1、带鱼摘洗干净切成段,裹上少许面粉入锅煎。
2、煎好后葱姜蒜、大料入锅炸香。
3、添加酱油、红糖。
4、加适量水、甜面酱炒均匀盖上锅盖熬。
5、7、8分钟后加盐,大火收汤,带鱼熟关火。
6、盛出享用。
调味品依据个人口味添加。
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